Die Herstellung von Lebensmitteln und Getränken stellt höchste hygienische Anforderungen an die Prozesstechnik. Pumpen, Ventile, Wärmetauscher und Mischtechnik für hygienische Produktionsabläufe sind nach internationalen Standards für den Umgang mit Lebensmitteln zertifiziert und bieten eine gute Zugänglichkeit für die Reinigung sowie eine hohe Beständigkeit gegenüber Reinigungschemikalien.
Hygienische Verdrängerpumpen
In der Lebensmittelindustrie werden hygienische Verdrängerpumpen wie Kreiskolbenpumpen und Drehkolbenpumpen eingesetzt, um teils sehr zähflüssige Zutaten zu fördern. Dabei können auch empfindliche Feststoffe enthalten sein, die besonders schonend behandelt werden müssen. Schlauchpumpen bieten eine hohe Flexibilität und Energieeffizienz beim Dosieren von Rohstoffen. Unsere Hygienepumpen verfügen über Zertifizierungen nach 3-A, EHEDG, EU 1935/2004 und FDA.
Ventile für die Lebensmittelindustrie
Mit hygienischen Ventilen lassen sich die Prozessströme steuern, um beispielsweise von der Produktion auf einen Reinigungszyklus umzuschalten. Dadurch wird das hygienische Lebensmittel sicher von den Reinigungschemikalien getrennt.
Mischtechnik und Homogenisatoren
Um Aroma, Zuckerlösungen, Püree oder Pulvermischungen in das flüssige Lebensmittel einzuarbeiten, stehen unterschiedliche Mischtechnologien wie Rührwerke und statische Mischer zur Verfügung. Um stabile Emulsionen mit feiner Textur zu erzeugen, werden Homogenisatoren eingesetzt.
Wärmetauscher und Votatoren
Prozesse zum Temperaturausgleich sind in vielen Lebensmittelbetrieben von entscheidender Bedeutung, um eine lange Haltbarkeit zu erreichen, Rezepturen sicher umzusetzen, und das Produkt auf die nachfolgende Verarbeitung vorzubereiten. Bei zähflüssigen Produkten wie Fleischmasse und Pudding erfolgt die Kühlung durch Schabewärmetauscher. Bei der Verarbeitung von Milch kommen Plattenwärmtauscher zum Einsatz, um die darin enthaltene Wärmeenergie zurückzugewinnen.
Unverbindliche Beratung anfragen
Lieferung ab Lager und umfassender Service
AxFlow ist autorisierter 
Vertriebs- und Servicepartner von APV, Waukesha Cherry-Burell, Bran+Luebbe, NOV Mono, Sandpiper, realAx, Sundyne und Viking Pump. Hygienische Prozessausrüstung und Ersatzteile erhalten Sie bei AxFlow direkt ab Lager. Nehmen Sie jetzt Kontakt zu uns auf!
