APV Flex-Mix Liquiverter im Einsatz bei Mischprozessen

Mischlösungen für mehr Lebensmittelqualität

Mischen, Dispergieren und Homogenisieren sind wichtige Prozesse bei der Herstellung vieler Milch-, Lebensmittel- und Getränkeprodukte. Die Qualität dieser Prozesse hat einen direkten Einfluss auf die Eigenschaften und die Qualität des Endprodukts und wirkt sich auch auf die Betriebskosten und Verarbeitungszeiten aus.

Einfach, vielseitig, effektiv

Der APV Flex-MixTM Liquiverter bietet eine flexible und zuverlässige Lösung für hochwertiges Mischen, Dispergieren, Rekombinieren und Rekonstituieren von löslichen Produkten in Flüssigkeiten mit niedriger bis mittlerer Viskosität. Er bietet aufgrund seines Laufrades und seiner quadratischen Form eine große Auflösungskapazität und ist eine beliebte Wahl für den Einsatz bei der Rekonstitution von Milchprodukten, der Herstellung von Feinkost, Emulsionen und der Zubereitung von Stärke- und Hydrokolloidlösungen.

kostengünstige Mischlösung Mit hoher Scherkraft

Der Flex-Mix Liquiverter bietet ein außergewöhnliches Preis-Leistungs-Verhältnis mit einer einfachen, aber vielseitigen Mischlösung für Chargenanwendungen bis zu 3.000 Liter oder kontinuierliche Produktion bis zu 20.000 l/h. Eine Option für hohe Scherung für halb- und kontinuierliche Mischanwendungen stellt sicher, dass alle Produkte, die extern oder intern rezirkuliert werden, einer hohen Scherung ausgesetzt sind - um bessere Mischergebnisse zu erzielen. Die Wartung ist einfach und trägt zur Optimierung der Gesamtbetriebskosten bei, während der zuverlässige Betrieb durch den Einsatz eines Direktantriebs verbessert wird, der den Verschleiß verringert.

Effizientes Mischen leicht gemacht

• Das einfache, hygienische Design gewährleistet einen zuverlässigen Betrieb, eine maximale Betriebszeit, reduzierte Betriebskosten und eine verbesserte Reinigungsfähigkeit
• Der Mischer ist einfach zu warten, da er direkt mit dem Motor verbunden ist und keine Riemen oder Getriebe benötigt, die während des Betriebs verschleißen können
• Außergewöhnlich einfache Bedienung mit wenig Schulung
• Lösung mit geringem CAPEX
• Eine große Auflösungskapazität erhöht die Mischeffizienz
• Option für hohe Scherung führt zu kleineren Partikelgrößen und glatteren Emulsionen
• Der vollständig entleerbare Tank hilft, die Hygiene zu verbessern und den Abfall zu minimieren
• Gespülte doppeltwirkende Gleitringdichtung mit Materialauswahl je nach Anwendung

Häufige Anwendungen

• Sojamilch
• Magermilch 35%, 40%, 50% Gesamttrockenmasse
• Schokoladenmilch
• Säfte
• Saftkonzentrate
• Dessertcreme
• Suppen
• Mandelpaste
• Kakao
• Joghurt
• Mayonnaise
• Eiscreme
• Haferflockenbrei
• Tomatenkonzentrat

Ein Beispiel für einen erfolgreichen Einsatz des Flex-Mix Liquiverter

SPX FLOW APV ist es gelungen, mit dem Flex-Mix Liquverter als Lösung für die Untermischung von Schokoladenpulver als Hauptzutat für die Pudding-Produktion zu finden. Lesen Sie dazu die Success Story von SPX FLOW APV "Mischen von Schokoladenpulver mit dem Flex-Mix Liquiverter".

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