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Mischen von Pulvern und Flüssigkeit in der Lebensmittelproduktion

Für das sichere und effiziente Mischen von Pulvern und Partikeln mit Flüssigkeiten in der Herstellung von Milchprodukten, Getränken und Fertiggerichten ist ein zuverlässiges Wirkprinzip mit hohem Schereintrag und besten Hygieneeigenschaften erforderlich.

Der APV Flex-Mix Liquiverter ist die hocheffiziente Lösung zum Mischen, Dispergieren, Rekombinieren und Rekonstruieren von löslichen Produkten – zu attraktiven Kosten.

  Lebensmittel- und Getränke-Herstellung

EFFIZIENTE MISCHUNG MIT HOHER SCHERKRAFT

Der Flex-Mix Liquiverter von APV besteht aus einem viereckigen Behälter mit einem schnell rotierenden Mischlaufrad an der trichterförmig zulaufenden Unterseite. Durch das Mischlaufrad wird eine starke axiale Strömung erzielt. Durch die eckige Behälterform werden erzwungene Wirbel gebrochen und die Scherwirkung weiter verstärkt.

Durch die Öffnung an der Oberseite werden Pulver und Partikel eingefüllt, die durch den Wirbel nach unten gesaugt und in kürzester Zeit zu einer sicheren, homogenen Mischung verarbeitet werden.

MISCHUNG UND HOMOGENISIERUNG: EFFEKTIV, VIELSEITIG, SICHER

Mit einem besonders günstigen Preis-Leistungsverhältnis, einfacher Bedienung und hohen Hygienestandards bietet der Flex-Mix Liquiverter sichere Mischergebnisse und eine herausragende Qualität für Ihr Lebensmittelprodukt.

IDEAL FÜR IHRE LEBENSMITTEL-PRODUKTION:

  • Sojamilch, Hafermilch, Mandelmilch und weitere Milchersatzprodukte
  • Magermilch mit bis zu 50% Trockensubstanzgehalt
  • Kakao-Mischungen, Schokoladenmilch
  • Säfte, Konzentrate und Softdrinks
  • Eiscreme, Joghurt, Pudding
  • Mayonaise, Pasten, Tomatenkonzentrat
  • Suppen, Fertiggerichte

 ANWENDUNGSBEISPIEL: HERSTELLUNG VON SCHOKOLADENPUDDING

Lesen Sie hier mehr über die Vorteile des APV Flex-Mix Liquiverters in der Herstellung von Pudding.

HIER ÖFFNEN: BEISPIEL PUDDING-HERSTELLUNG

Iyad Suleiman
Dipl.-Ing. (APV, Waukesha)

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