Le dosage de la diatomite dans la brasserie permet de conférer à la bière son aspect clair et d'autres propriétés caractéristiques importantes. Dans le cadre du processus de filtration, la suspension de kieselguhr est ajoutée à la bière. La structure poreuse de la terre de diatomée filtre les matières en suspension dans la bière, ce qui permet d'obtenir l'effet souhaité. Au cours des étapes suivantes du processus, la terre de diatomée et les autres substances de filtration sont retirées de la bière.
La suspension de kieselguhr est un liquide particulièrement abrasif, de sorte que les composants des pompes doseuses en contact avec le produit sont exposés à un risque d'usure élevé.
Pompes de dosage de terre à diatomées pour la production de bière
Les pompes doseuses hygiéniques fonctionnant selon le principe de la pompe péristaltique disposent d'un tuyau renforcé à plusieurs reprises et particulièrement résistant à l'abrasion. Les pompes péristaltiques sont donc idéales pour le dosage de la suspension de kieselguhr dans les brasseries et garantissent une longue durée de vie, une grande fiabilité et un entretien simple et facile.
