Le APV Flex-Mix Liquiverter est la solution très efficace pour mélanger, disperser, recombiner et reconstituer des produits solubles - à des coûts attractifs.
Production d'aliments et de boissons
Mélange efficace avec une force de cisaillement élevée
Le Flex-Mix Liquiverter d'APV se compose d'un récipient carré avec une turbine de mélange à rotation rapide sur la partie inférieure en forme d'entonnoir. La turbine de mélange crée un fort flux axial. La forme carrée du réservoir brise les tourbillons forcés et renforce encore l'effet de cisaillement.
La poudre et les particules sont introduites par l'ouverture supérieure, aspirées par le vortex et transformées en un mélange homogène et sécuritaire dans le temps le plus court possible.
Mélange et homogénéisation : Efficace, flexible, sécuritaire
Avec un rapport qualité-prix particulièrement favorable, un fonctionnement simple et des normes d'hygiène élevées, le Flex-Mix Liquiverter offre des résultats de mélange sécuritaires et une qualité exceptionnelle pour votre produit alimentaire.
Idéal pour votre production alimentaire :
- Lait de soja, lait d'avoine, lait d'amande et autres substituts de lait
- Lait écrémé avec une teneur en matière sèche allant jusqu'à 50 %
- Mélanges de cacao, lait chocolaté
- Jus, concentrés et boissons non alcoolisées
- Crème glacée, yaourt, pudding
- Mayonnaise, pâtes, concentré de tomates
- Soupes, plats préparés
Exemple d'application : Production de pudding au chocolat
Pour en savoir plus sur les avantages du APV Flex-Mix Liquiverter dans la production de puddings, lisez ici.
