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Transférer le chocolat et le glaçage gras dans la production de crème glacée avec des pompes à pistons circonférentiels

Les pompes jouent un rôle important dans la production de glaces.

Pour le raffinement de la crème glacée, comme l'enrobage de chocolat pour les popsicles, des pompes à pistons circonférentiels Waukesha chauffées sont employées pour faire circuler le chocolat

Ces pompes sont particulièrement protectrices du produit et garantissent un résultat optimal pour le traitement ultérieur. La plupart des pompes sont installées en permanence dans les usines de production. C'est pourquoi les pompes à pistons circonférentiels Waukesha ont fait leurs preuves, car elles ont une durée de vie extrêmement longue, ce qui permet de réduire au minimum les coûts des périodes d'arrêt et des réparations.

Série 7
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Karim Santoro
Région Suisse (allemand, français, italien)

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