Negli anni '20, l'industria lattiero-casearia ha visto l'introduzione di standard pionieristici volti a migliorare la progettazione igienica delle attrezzature. Soprannominate “norme 3-A”, queste linee guida sono state il risultato della collaborazione tra sanitari, produttori e trasformatori. Questa collaborazione è stata determinante per migliorare la progettazione delle attrezzature e le pratiche igieniche del settore.
Questa collaborazione continua attraverso l'ente no-profit 3-A Sanitary Standards, Inc. (3-A SSI). Composta dall'Associazione Internazionale degli Alimenti Lattiero-Caseari, dall'Associazione dei Fornitori di Alimenti, dall'Associazione Internazionale per la Protezione degli Alimenti e da rappresentanti del Dipartimento dell'Agricoltura e della Food & Drug Administration degli Stati Uniti, questa società continua a dedicarsi alla promozione della sicurezza alimentare attraverso una progettazione meticolosa delle apparecchiature.
3-A SSI gestisce un ampio catalogo di criteri di progettazione per apparecchiature e sistemi di lavorazione. Supervisiona programmi come l'Autorizzazione del Simbolo 3-A e altri certificati volontari che convalidano l'integrità delle apparecchiature e dei sistemi di lavorazione igienici. Inoltre, fornisce risorse di conoscenza complete, supportando la formazione e l'istruzione nel settore alimentare, delle bevande e farmaceutico, in rapida evoluzione.
Vantaggi della certificazione 3-A
L'acquisizione della certificazione 3-A per le apparecchiature offre vantaggi significativi:
- Igiene migliorata: Garantisce il rispetto di rigorosi standard igienici, promuovendo una lavorazione sicura e sanitaria.
- Credibilità: Dimostra l'impegno per la qualità e la sicurezza, favorendo la fiducia dei consumatori.
Rilevanza industriale della certificazione 3-A
Gli standard 3-A rivestono un'immensa importanza in settori come quello alimentare, delle bevande e farmaceutico:
- Conformità alle normative: Si allinea alle normative del settore, garantendo la conformità dei prodotti agli standard di sicurezza e qualità.
- Maggiore sicurezza: Promuove un ambiente di lavoro più sicuro incorporando rigorose pratiche di progettazione igienica.
Prodotti certificati AxFlow 3-A
AxFlow è orgogliosa di offrire un'ampia gamma di soluzioni per la movimentazione dei fluidi certificate 3-A, specificamente studiate per soddisfare gli esigenti standard igienici e di sicurezza delle industrie. La nostra gamma di prodotti certificati 3-A, che comprende pompe, valvole, omogeneizzatori, scambiatori di calore e miscelatori, testimonia il nostro impegno per una progettazione impeccabile delle apparecchiature e per le pratiche di sanificazione. Queste certificazioni assicurano che le nostre apparecchiature soddisfino i severi requisiti stabiliti dagli enti normativi e dagli standard industriali.
