Pastery
Pasterizácia je celosvetovo najpoužívanejšou metódou sterilizácie produktu, vďaka ktorej dochádza k spoľahlivému zneškodneniu patogénnych mikroorganizmov.
Priemyselná pasterizácia je nutnosťou pre všetky prevádzky v mliekarenstve, ale aj v ďalších odvetviach ako sú potravinárskych, farmaceutických a biotechnologických prevádzkach. Najčastejšie sa pre pasterizáciu používa doskový výmenník, vďaka jeho bezkonkurenčnej účinnosti.
SCHÉMA TYPICKÉHO PASTERU
vlastnosti pasterov apv
- Najväčší výber dosiek na trhu
- Ľubovoľný počet sekcií, hodnoty teplôt, prietokov
- Pripojenie: DIN11851, Clamp, DIN11864, Hygienické príruby
- Tlak až 25 bar
- Hygienický design
- Robustná konštrukcia
- Jednoduchý servis vďaka "nacvakávacím" tesneniam
- Jednoduchá integrácia do výrobnéj linky
- Vhodné pre pasterizáciu mlieka, mliečnych produktov i pasterizáciu piva
