Príprava a dávkovanie roztoku
Hygienická jednotka na prípravu a dávkovanie prírodného konzervačného roztoku.
Popis systému
Pri výrobe vegetariánskych pokrmov systém zaistí nadávkovanie požadovaného množstva vody, obsluha ručne vysype vrece s práškom do pripraveného koša a miešadlo zaistí homogenizáciu roztoku a jeho priebežné udržovanie vo vznose. Pri požiadavke na vydanie dávky do mixéra dávkovacie čerpadlo zaistí presný objem dávky. Automatizované je potom odvzdušnenie aj umývanie systému vrátane sprchovania nádoby.
PARAMETRe JEDNOTKY
- vsádzka: 100 - 1.000 kg
- koncentrácia roztoku: 11% (hm.)
- presnosť: 1 - 2 %
- výška: 2,8 m
- pôdorys: 3 x 1,8 m
- hmotnosť: 800 kg
POUŽITÉ KOMPONENTY
Čerpadlá s rotačnými piestami - Waukesha Universal 1
