Rework jednotka cukroviniek
Kompaktná jednotka na roztavenie a úpravu neštandardných cukroviniek na ich ďalšie spracovanie.
Popis systému
Ohrievaná nádoba s roštom umožňuje vysypať nepodarené cukrovinky a roztavená zmes steká do obdĺžnikovej príruby čerpadla s rotačnými piestami. To zaistí prečerpanie na ďalšie spracovanie cez hygienický filter a magnetický separátor kovových častíc s cieľom zaistiť maximálnu čistotu produktu pre jeho primiešanie do výslednej cukrovinky.
Parametre jednotky
- teplota: 70 oC
- prietok: 250 l/h
- kapacita nádoby: 350 l
- materiál: AISI 316L
- pôdorys: 2 x 1,1 m
- hmotnosť: 2,5 t
