USDA (Jungtinių Valstijų Žemės Ūkio Departamentas) siūlo įvairius sertifikatus ir programas, skirtas užtikrinti žemės ūkio produktų, maisto ir susijusių procesų saugumą bei kokybę. Šie sertifikatai patvirtina, kad produktai ar procesai atitinka konkrečius USDA nustatytus standartus ir reikalavimus, garantuojančius kokybę, saugą ir gamybos metodus.
Dažniausiai pasitaikantys USDA sertifikatai ir programos
- Ekologinis sertifikatas: USDA „Organic“ ženklas patvirtina, kad žemės ūkio produktai gaminami naudojant patvirtintus metodus, kurie integruoja kultūrines, biologines ir mechanines praktikas, siekiant skatinti ekologinę pusiausvyrą ir išsaugoti biologinę įvairovę. Tai užtikrina, kad produktai yra be sintetinių priedų, tokių kaip pesticidai, trąšos ar genetiniai modifikacijos.
- Maisto saugos ir inspekcijos tarnybos (FSIS) sertifikatas: FSIS užtikrina mėsos, paukštienos ir kiaušinių produktų saugumą per inspekcijas ir reglamentus. USDA inspektuojamos įmonės praeina griežtus vertinimus, kad būtų užtikrintas atitikimas sanitarijos, tvarkymo ir perdirbimo standartams, užtikrinant šių produktų saugumą vartotojams.
- Klasifikavimo ir sertifikavimo programos: USDA teikia klasifikavimo ir sertifikavimo paslaugas įvairiems žemės ūkio produktams, įskaitant vaisius, daržoves, pieno produktus ir grūdus. Klasifikavimo standartai nustato produktų kokybę, dydį ir brandumą, suteikiant vartotojams patikimą informaciją apie jų perkamus produktus.
- Geros žemės ūkio praktikos (GAP): GAP sertifikatas patvirtina, kad žemės ūkio gamintojai laikosi konkrečių gairių, skirtų užtikrinti saugias ir tvarias žemės ūkio praktikas, sumažinti užterštumo riziką ir skatinti aplinkos apsaugą.
- Nacionalinė ekologiškumo programa (NOP): NOP prižiūri ekologinės žemės ūkio gamybos, tvarkymo ir ženklinimo reglamentus bei standartus Jungtinėse Valstijose, užtikrinant, kad ekologiški produktai atitiktų nuoseklius nacionalinius standartus.
- Biologinių produktų sertifikatas: Ši programa patvirtina, kad produktai yra visiškai arba iš esmės pagaminti iš atsinaujinančių biologinių išteklių, mažinant priklausomybę nuo iškastinio kuro ir skatinant aplinkai draugiškus produktus.
USDA Sertifikavimo Procesas
USDA sertifikavimo procesas apima inspekcijas, auditus ir atitikties patikras, siekiant patvirtinti, kad produktai ir procesai atitinka nustatytus standartus. USDA sertifikato gavimas reikalauja griežto gairių laikymosi ir dokumentacijos, užtikrinančios kokybę, saugumą ir aplinkos tvarumą žemės ūkio bei su maistu susijusiose praktikose.
