SISTEMAS DE HIGIENIZAÇÃO

Alcançar o equilíbrio ideal entre maximizar o tempo de produção e obter a limpeza ideal representa um desafio para os processadores de alimentos e bebidas. Para expandir a quota de mercado e defender uma reputação favorável da marca, é essencial estabelecer um ambiente de processamento limpo e seguro que minimize quaisquer potenciais irregularidades no produto final que possam comprometer a segurança do consumidor ou prejudicar a imagem da sua marca. 

Para garantir isto, é necessário limpar e desinfetar cuidadosamente todas as superfícies na área de processamento, incluindo pavimentos, paredes, equipamento de processamento, utensílios e muito mais, a intervalos regulares. Esta medida proativa visa prevenir o crescimento de bactérias e minimizar o risco de contaminação cruzada entre lotes, garantindo assim a integridade do produto e defendendo rigorosos padrões de qualidade. 

A AxFlow, em colaboração com a System Cleaners, fornece uma gama de soluções de limpeza para instalações abertas, incluindo opções automatizadas, manuais e móveis. As soluções baseiam-se em três décadas de conhecimentos valiosos obtidos do setor alimentar e de bebidas. Concebidas e fabricadas na Dinamarca, dão prioridade à manutenção de elevados padrões de higiene e à segurança alimentar. Ao incorporar tecnologia avançada de limpeza de superfícies e sistemas robustos e fiáveis de qualidade excecional, as soluções da System Cleaners garantem a eficiência das suas operações de limpeza durante muitos anos. 

Por vezes, uma solução de limpeza padrão é suficiente, enquanto outras situações exigem uma abordagem personalizada. O fator essencial consiste em garantir que a solução escolhida esteja em sintonia exatamente com os seus requisitos e desafios únicos.

SOLUÇÕES DE LIMPEZA AUTOMATIZADA 

A integração de uma solução automatizada no seu equipamento de processamento significa que todas as superfícies, assim como as áreas periféricas e "pontos escuros", são limpas durante cada ciclo de limpeza. As barras de bocais colocadas em locais estratégicos e personalizadas para corresponderem ao equipamento garantem sempre um resultado de limpeza consistente. 

Benefícios da limpeza automatizada:

• Otimização da segurança e higiene dos alimentos 
• Redução do tempo de limpeza → aumento do tempo de produção → aumento da produção 
• Redução do consumo de água e produtos químicos e dos custos operacionais totais 
• Maior segurança dos colaboradores
• Longa vida útil 

SOLUÇÕES DE LIMPEZA MANUAL 

As nossas soluções de limpeza manual para instalações abertas ajudam a otimizar a higiene e a segurança alimentar e proporcionam um elevado grau de flexibilidade, por exemplo, na escolha de equipamento, número de utilizadores e funcionalidades. A vasta gama de produtos para limpeza manual no nosso portefólio garante que, independentemente do desafio que enfrentar, podemos encontrar uma solução para ele. 

Benefícios da limpeza manual:

• Até 4 entradas de produtos químicos nas estações de trabalho 
• Opção de fornecimento de produto químico concentrado ou pré-diluído (ou ambos) 
• Equipamento concebido de forma higiénica
• Operação e manutenção simples 

SOLUÇÕES DE LIMPEZA MÓVEL 

Com uma solução de limpeza móvel para instalações abertas, pode beneficiar de um elevado grau de flexibilidade sem ter de investir numa solução mais extensa. 

Oferecemos uma vasta gama de opções para que possa encontrar a solução que melhor se adapta às suas necessidades.

Vantagens da limpeza móvel: 

• Elevado grau de flexibilidade em termos de cobertura 
• Maior higiene e segurança alimentar 
• A tecnologia de baixa pressão garante uma limpeza eficaz com menor consumo de água e produtos químicos 

Um investimento menos extenso do que as instalações fixas 

SOLUÇÕES AUTOMATIZADAS PARA UMA AMPLA GAMA DE APLICAÇÕES 

Se tiver um desafio na sua unidade de processamento de produtos alimentares ou bebidas numa peça específica de equipamento de processamento, a nossa equipa competente de engenheiros e arquitetos de soluções podem ajudá-lo a criar uma solução de limpeza que corresponda a esse equipamento, garantindo que os "pontos escuros" são limpos e que o nível de higiene e segurança alimentar é mantido. 

Cada solução é constituída por uma gama de elementos modulares combinados num sistema completo que abrange as superfícies da aplicação. 

Uma lista selecionada de opções de aplicação: 

• Tapetes transportadores 
• Congeladores em espiral 
• Máquinas de enchimento 

Saiba mais aqui: systemcleaners.com

MELHOR HIGIENE COM TECNOLOGIA DE BAIXA PRESSÃO 

Os estudos mostram que a baixa pressão com água intensificada é a tecnologia superior para limpar superfícies no setor alimentar e de bebidas, comparativamente à alta pressão. Estes são apenas alguns dos parâmetros: 

• Maior impacto do enxaguamento 
• Remoção mais eficaz de resíduos 
• A mais baixa descida de temperatura 
• Menor risco de contaminação cruzada
• Ambiente de trabalho melhorado

A combinação perfeita da temperatura correta e do volume de água em interação com produtos químicos significa que uma solução da System Cleaners está otimizada para limpar as superfícies em todos os tipos de instalações de processamento de produtos alimentares e bebidas contaminadas com gordura, bactérias, leveduras, micróbios, calcário e outros depósitos. Desta forma, todas as superfícies não só estão limpas visualmente, como também bacteriologicamente.