Homogenizátor je zariadenie zložené z vysokotlakového piestového čerpadla a špeciálneho homogenizačného ventilu. Vysoký tlak (500-1500) bar vytvorí v homogenizačnom ventile extrémne vysokú rýchlosť média, ktorá roztrhá častice a následne ich stabilizuje v novej podobe. Homogenizáciou sa zmenia mnohé vlastnosti média, najmä: viskozita, stabilita, schopnosť viazania vody, štruktúra, farba, lesk, molekulová hmotnosť, schopnosť chemickej reakcie (mnohonásobne väčší povrch častíc) a mnohé ďalšie.
![Process Homogenizers Process Homogenizers](https://axflow.imagevault.media/publishedmedia/1773ricpmsf1p42bo30a/Homogenizers_PROCESS_NEG.jpg)
Procesné homogenizátory
2 sérií 1 výrobcov
-
- Abrazívne kvapaliny
- Alkoholy
- Citlivé a viskózne kvapaliny
- Čokoláda
- Emulzie
- Farbivá živice
- Gély
- Glykol
- Hygienické kvapaliny
- Kryštalická suspenzia
- Kyseliny
- Liehoviny
- Mäso
- Melasy a sirupy
- Mliečne výrobky
- Mlieko
- Mušt
- Ne-newtonovské kvapaliny
- Nízkoviskózne kvapaliny
- Ocot
- Olej, tuky a majonéza
- Omáčky
- Ovocné koncentráty
- Pitná voda
- Pivo
- Povrchová voda
- Rastlinné oleje
- Syntetické vlákna
- Tixotropné kvapaliny
- Víno
- Voda
- Výrobky osobnej starostlivosti
- Vysoko viskózne kvapaliny
- Žieravé kvapaliny
-
- Aseptické prevedenie
- CIP čistiteľnosť
- Elektrický pohon
- Heavy-duty
- Horizontálna montáž
- Hygienické
- Chemická odolnosť
- Integrované riadenie
- Nerezové materiály
- Nevýbušný
- Odolnosť voči abrázií
- Odolnosť voči korózií
- SIP čistiteľné
- Vhodné pre častice
- Vyrobené v Európe
- Vysoká teplota
- Vysokotlakové
- Vysoký prietok
- Vysoký systémový tlak
AKO FUNGUJÚ PROCESNÉ HOMOGENIZÁTORY?
Procesné homogenizátory využívajú vysokotlakovú disperziu častíc na menšie častice na vytvorenie stabilnej a konzistentnej zmesi kvapaliny alebo suspenzie. Pozostávajú z vysokotlakového piestového čerpadla, ktoré privádza médium do homogenizačného ventilu, kde dôjde k výraznému poklesu tlaku, čo spôsobí rozdrvenie častíc a ich rovnomerné rozptýlenie v celej homogénnej zmesi. Vysokotlaková homogenizácia je teda najúčinnejšou formou homogenizácie, pričom tlak môže dosiahnuť až 2 000 bar.
Pozrite si animáciu funkcie homogenizátora od nášho dodávateľa APV
VÝHODY PROCESNÝCH HOMOGENIZÁTOROV
Procesné homogenizátory sú dôležitou súčasťou väčšiny hygienických procesov a medzi ich hlavné výhody patria:
- Zlepšenie kvality výrobkov
Homogenizácia vytvára jednotnú štruktúru a konzistenciu výrobkov, čo zlepšuje kvalitu a vzhľad výrobku. - Výrazne dlhšia trvanlivosť
Homogenizácia rozkladá a rozptyľuje častice, čo vedie k lepšej stabilite výrobku s výrazne dlhšou trvanlivosťou. - Lepšia chuť a aróma
Homogenizácia vytvára hladšie a krémovejšie suspenzie, čo vedie k lepšej chuti a aróme výrobkov. - Univerzálnosť
Homogenizátory sa môžu používať vo viacerých priemyselných odvetviach vrátane potravinárskeho, farmaceutického, kozmetického a chemického priemyslu na širokú škálu aplikácií.
APLIKÁCIE PROCESNÝCH HOMOGENIZÁTOROV
Procesné homogenizátory sa vďaka svojej univerzálnosti a spoľahlivému vytváraniu stabilných produktov používajú vo viacerých priemyselných odvetviach a aplikáciách:
- Potravinársky priemysel
Homogenizátory sa veľmi často používajú v potravinárskom priemysle na vytváranie emulzií a homogenizáciu mliečnych výrobkov a nápojov. - Kozmetický priemysel
Homogenizátory sa používajú na vytváranie konzistentných a stabilných emulzií v kozmetických výrobkoch. - Farmaceutický priemysel
Homogenizátory sa používajú na vytváranie rovnomerných suspenzií liekov a krémov s konzistentnou štruktúrou a kvalitou. - Chemický priemysel
Homogenizátory sa čoraz častejšie používajú na miešanie a emulgovanie chemikálií.
DÔLEŽITÉ FAKTORY PRI VÝBERE PROCESNÉHO HOMOGENIZÁTORA
Pre správne fungovanie procesného homogenizátora vo vašej prevádzke je nevyhnutné vybrať homogenizátor, ktorý poskytuje optimálnu účinnosť, výkon, kapacitu, tlak a objem. Kľúčom k úspechu je výber homogenizátora s vhodným materiálovým prevedením, konštrukciou, energetickou účinnosťou, čistením a optimálnymi prevádzkovými nákladmi.
AxFlow na Slovensku dodáva vysokotlakové procesné homogenizátory od spoločnosti APV, ktorá nadväzuje na tradíciu dvoch najstarších značiek Gaulin a Rannie, ktoré stáli pri zrode vysokotlakovej homogenizácie. Súčasne je možné dodať iba vysokotlakové piestové čerpadlo bez homogenizačného ventilu pre priemyselné aplikácie.
PREČO SI VYBRAŤ AXFLOW?
AxFlow ponúka procesné homogenizátory a príslušenstvo pre najrôznejšie odvetvia a aplikácie. Naším cieľom je vždy splniť vaše očakávania. Potrebujete poradiť s výberom správneho homogenizátora pre vaše potreby? Neváhajte nás kontaktovať. Naši odborníci a inžinieri vám poradia so zložitými problémami, od výberu a špecifikácie až po inštaláciu zariadenia a následnú podporu.