Izmjenjivač toplote sa struganom površinom

Kako funkcionišu izmenjivači toplote sa struganom površinom?

Izmenjivači toplote sa struganom površinom, takođe poznati kao isparivači sa struganom površinom, rade na principu prinudne konvekcije i struganja. Ovi izmenjivači toplote se sastoje od cilindrične posude sa rotirajućom unutrašnjom cevi, koja se zove rotor, koja struže površinu zida za prenos toplote dok se rotira. Rotor ima lopatice koje uklanjaju proizvod sa zida i stvaraju turbulentan tok, što povećava brzinu prenosa toplote.

Proizvod se ubacuje u posudu i zagreva se kroz kontakt sa zidom za prenos toplote. Kako se proizvod zagreva, postaje viskozniji i teži da se zalepi za površinu za prenos toplote. Rotirajući rotor sprečava lepljenje proizvoda i stvara tanak film na površini za prenos toplote, što maksimizira površinu raspoloživu za prenos toplote.

Izmenjivač toplote sa struganom površinom je posebno koristan za obradu proizvoda visokog viskoziteta, kao što su sosovi, paste i gelovi. Turbulentni tok koji stvaraju rotirajuća sečiva pomaže da se razbiju grudvice ili čestice u proizvodu, što rezultira glatkom i homogenom smešom.

Prednosti i prednosti izmenjivača toplote sa struganom površinom

Izmenjivači toplote sa struganom površinom (SSHE) nude brojne prednosti i prednosti, što ih čini popularnim izborom za različite industrijske primene. Ovi uključuju:

• Efikasan prenos toplote zbog velike turbulencije i struganja
• Pogodan za visoko viskozne proizvode koji bi inače zaprljali tradicionalne izmenjivače toplote
• Minimizira degradaciju proizvoda i održava kvalitet i integritet proizvoda zbog malog smicanja i kratkog vremena zadržavanja
• Raznovrsni i prilagodljivi dizajn za ispunjavanje specifičnih zahteva procesa
• Lako se čisti i održava, smanjujući zastoje i troškove proizvodnje
• Visoka izdržljivost i dug radni vek zahvaljujući robusnoj konstrukciji i materijalima
• Može se koristiti za grejanje, hlađenje, kristalizaciju i druge procese u raznim industrijama, kao što su prehrambena, hemijska, farmaceutska i kozmetička
• Energetski efikasan i može smanjiti potrošnju energije i troškove
• Može da rukuje i kontinuiranim i serijskim procesima
• Obezbeđuje preciznu kontrolu temperature i ravnomernu distribuciju toplote
• Omogućava visoku propusnost i produktivnost zbog brzog prenosa toplote i kratkog vremena obrade
• Nudi fleksibilnost za buduće modifikacije ili proširenja procesa

Industrije i aplikacije koje koriste strugane površinske izmenjivače toplote

Izmenjivači toplote sa struganom površinom su veoma raznovrsni i široko se koriste u raznim industrijama i aplikacijama zbog svojih brojnih prednosti. Neke od najčešćih industrija i aplikacija u kojima se koriste izmenjivači toplote sa struganom površinom uključuju:

• Prehrambena industrija: Izmjenjivači toplote sa struganom površinom se obično koriste za preradu prehrambenih proizvoda koji su visoko viskozni, kao što su puter od kikirikija, voćni pire, sosevi, konditorski proizvodi, čokolada i skuta od sira. Koriste se i u proizvodnji sladoleda, jogurta i drugih mlečnih proizvoda.
• Hemijska industrija: Izmenjivači toplote sa struganom površinom se koriste za zagrevanje i hlađenje hemikalija u različitim procesima, kao što su polimerizacija, kristalizacija i kondenzacija.
• Kozmetička industrija: Izmenjivači toplote sa struganom površinom koriste se za obradu raznih kozmetičkih proizvoda, kao što su kreme, losioni i gelovi za kosu.
• Farmaceutska industrija: Izmenjivači toplote sa struganom površinom se koriste za zagrevanje i hlađenje farmaceutskih proizvoda, kao što su masti, kreme i losioni, tokom procesa proizvodnje.
• Industrija hrane za kućne ljubimce: Izmenjivači toplote sa struganom površinom se koriste za preradu proizvoda hrane za kućne ljubimce koji su visoko viskozni, kao što su konzervirana vlažna hrana i poluvlažni proizvodi.
• Industrija lične nege: Izmenjivači toplote sa struganom površinom se koriste za obradu različitih proizvoda za ličnu negu, kao što su sapuni, šamponi i sredstva za pranje tela.

Važna razmatranja pri izboru izmenjivača toplote sa struganom površinom

Kada birate izmenjivač toplote sa struganom površinom, morate imati na umu nekoliko važnih faktora kako biste bili sigurni da aplikacija radi nesmetano. Ova razmatranja uključuju:

• Viskoznost: Izmenjivači sa struganom površinom su dizajnirani da rukuju visoko viskoznim materijalima, ali je važno da se uverite da je viskozitet vašeg materijala unutar preporučenog opsega za određeni model SSHE koji razmatrate..
• Veličina čestica: U zavisnosti od primene, SSHE će možda morati da bude u stanju da rukuje česticama ili čvrstim materijalima. Važno je osigurati da SSHE koji odaberete ima odgovarajući zazor i dizajn strugača za rukovanje ovim materijalima bez izazivanja oštećenja.
• Temperatura: Važno je uzeti u obzir temperaturu proizvoda koji se obrađuje. Izmjenjivači sa struganom površinom mogu podnijeti širok raspon temperatura, ali je važno osigurati da je proizvod kompatibilan sa građevinskim materijalima SSHE.
• Brzina protoka: Brzina protoka materijala koji se obrađuje je još jedan važan faktor. SSHE su dizajnirani da rukovode širokim opsegom protoka, ali je važno osigurati da SSHE koji izaberete može da podnese specifičnu brzinu protoka vaše aplikacije.
• Čišćenje: Izmenjivači sa struganom površinom zahtevaju redovno čišćenje da bi se održao njihov učinak. Važno je uzeti u obzir lakoću čišćenja kada birate SSHE, kao i sve posebne zahteve ili procedure za čišćenje.

Zašto kupiti strugane površinske izmenjivače toplote od AxFlow-a

AxFlow nudi izmenjivače sa struganom površinom za najširi spektar industrija i primena. Samo u AxFlow-u dobijate individualne savete od procesnih inženjera sa iskustvom u industriji i izbor vodeće svetske procesne tehnologije nezavisan od proizvođača. Da li vam je potrebna podrška u odabiru prave pumpe za vaše potrebe? Ne oklevajte da stupite u kontakt. Stručnjaci i inženjeri kompanije AxFlow mogu pružiti uputstva za izbor, specifikaciju, instaliranje i održavanje vaše opreme za rukovanje tečnostima.