Viking Chocolate Pump
Specifikace
- Max. průtok 91 m³/h
- Max. tlak 14 bar
Hlavní vlastnosti
- Nejdostupnější řešení čerpání čokolády
- Patentovaná dvojitá O-kroužková ucpávka s hradícím lubrikantem
- EC1935 a FDA certifikace
- Vrtané ozubení pro nízké třecí teplo
- Otápěná komora
- Bezúkapové čerpání
- Tlak až 14 bar
Popis produktu
Čerpání čokolády je náročný technický úkol kvůli silně abrazivnímu účinku kakaových zrn, která dokáží velmi rychle zničit mechanickou ucpávku čerpadel. S novým řešením přichází legendární výrobce zubových čerpadel Viking, a to v podobě řady Viking Chocolate Pump. Ta navazuje na dlouhý vývoj čokoládových čerpadel a přináší komplexní řešení této aplikace.
Čerpadla Viking Chocolate minimalizují třecí teplo vznikající v hřídelovém pouzdru a předcházejí hromadění částic v této oblasti. Základem je nová patentovaná ucpávka O-Pro barrier Seal, díky které jsou hřídel s pouzdrem chráněny o-kroužky na obou stranách, mezi kterými je prostor hrazený potravinářským lubrikantem. V čerpací hlavě dále najdeme zvětšené tolerance a vrtání ozubené kola pro další omezení tvorby třecího tepla. Tvrzené materiály dále zvyšují potřebnou abraziodolnost. Ve standardu mají čerpadla otápěné komory pro kontrolovaný rozběh čerpání.
Na čerpání čokolády lze přestavět i existující čerpadla řady Universal Seal, použitím nového typu ucpávky a úpravou tolerancí.
Materiálově čerpadla Viking Chocolate vyhovují pro styk s potravinami dle EC1935 a ucpávka O-Pro Barrier Seal obsahuje FDA schválené elastomery.