Systèmes de nettoyage pour installations ouvertes dans l'industrie alimentaire et des boissons
Dans la production d'aliments et de boissons, un haut niveau d'hygiène est essentiel pour la qualité et la conservation du produit final ainsi que pour le succès durable de l'entreprise de production.
AxFlow propose différentes solutions pour le nettoyage et la désinfection des installations ouvertes dans la production alimentaire. Parmi celles-ci, des systèmes entièrement automatisés, ainsi que des unités manuelles et mobiles.
Solutions de nettoyage automatisées
L'intégration d'une solution automatisée dans vos installations signifie que chaque surface individuelle ainsi que les zones périphériques et les "coins cachés" sont nettoyés à chaque cycle de nettoyage. Des barres de pulvérisation placées de manière stratégique et adaptées à l'installation garantissent un résultat de nettoyage uniforme.
Avantages du nettoyage automatique:
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Amélioration de la sécurité alimentaire et de l'hygiène
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Réduction du temps de nettoyage → augmentation du temps de production → augmentation du rendement
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Réduction de la consommation d'eau et de produits chimiques et des coûts d'exploitation
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Sécurité accrue pour les employés
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Durée de conservation plus longue des produits
Solutions de nettoyage manuel
Nos solutions de nettoyage manuel pour installations ouvertes vous aident à améliorer l'hygiène et la sécurité alimentaire et offrent une grande flexibilité, par exemple dans le choix des appareils, du nombre d'opérateurs et des fonctionnalités. Le grand choix de produits pour le nettoyage manuel dans notre portefeuille nous permet de toujours trouver une solution à vos besoins.
Avantages du nettoyage manuel:
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Jusqu'à 4 alimentations en solution de nettoyage aux postes de travail
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Choix entre une alimentation concentrée ou prédiluée en produits chimiques - ou les deux
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Équipement conçu de manière hygiénique
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Fonctionnement et entretien faciles à utiliser
Solutions de nettoyage mobiles
Avec une solution de nettoyage mobile pour les installations ouvertes, vous obtenez un haut degré de flexibilité sans devoir investir dans une solution plus complète. Nous proposons une large gamme d'options.
Avantages du nettoyage mobile:
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Un haut degré de flexibilité dans la couverture
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Amélioration de l'hygiène et de la sécurité alimentaire
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La technique à basse pression permet un nettoyage efficace tout en réduisant la consommation d'eau et de produits chimiques.
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Investissements réduits par rapport aux installations fixes
Nettoyage automatisé à une échelle évolutive
Notre équipe d'ingénieurs expérimentés vous aide à élaborer un concept de nettoyage adapté à chaque installation, de sorte que chaque recoin de l'installation soit nettoyé en toute sécurité.
Chaque approche se compose d'une série d'éléments modulaires qui sont combinés en un système complet permettant de couvrir l'ensemble des surfaces de l'installation.
Exemples de domaines d'application possibles:
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Convoyeurs à bande
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Congélateur en spirale
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Lignes de remplissage
Efficacité de nettoyage idéale avec la technique basse pression
Des études montrent que la basse pression est la technologie optimale pour le nettoyage des surfaces dans l'industrie alimentaire et des boissons par rapport à la haute pression. Voici quelques-unes de ses caractéristiques:
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Effet de rinçage plus important
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Élimination plus efficace des résidus
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Faible perte de température
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Faible risque de contamination croisée
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Environnement de travail amélioré
Le réglage précis de la température de l'eau, de la quantité d'eau ainsi que les bons produits de nettoyage sont la clé de résultats optimaux pour l'élimination de la graisse, des bactéries, des moisissures, des microbes, du calcaire et d'autres dépôts. De cette manière, toutes les surfaces sont non seulement visuellement mais aussi bactériologiquement propres.
